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  • 忠長 タコ引き包丁 刃渡り３５ ５cm 鞘付き
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忠長 タコ引き包丁 刃渡り３５ ５cm 鞘付き - キッチン・食器

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ブランド f56093598978
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この商品について

河童橋で新品で購入しました。 年末で３回程使用しました。 以後使わなくなったので売りたいと思います。 刃渡りが３５，５cmもある包丁ですので、日常業務の刺身、ショートの柵取、皮引き、寿司ネタの切り付けには向きません。 量販店などのロング柵（ホンマ、メバチ、キハダ、ブリ、カンパチなど） ロング・超々ロング柵などに活躍できる包丁になります。 画像１０枚目に小さなカケがみられます。 一度研ぎましたが、新品時同様のシノギの平たんな角度のままです。 河童橋の定員にも忠告されましたが、刃の付け方が特殊な包丁で、 通常のシノギよりも刃幅が短い設計です。 研ぎになれた方でないと難しいと思います。 用途が限られた包丁ですので＜使用・研ぎ共にうまく活用出来る方のご購入お待ちしております＞ 購入時４万５千円。 重量２２０ｇ 鞘付きになります。 #忠長 #包丁 #料理道具 #タコ引き包丁 #割烹 種類...包丁・ナイフ #sashimiknife #Japaneseknife #刺身包丁
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
神奈川県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-07-22 00:29:19